Resep Berbuka - Ebi Katsu Goreng Mentega

BAHAN:

• 500 gr ebi katsu siap beli
• minyak goreng secukupnya
• SAUS:
• 2 sendok makan mentega
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan saus tomat
• 50 gr kacang polong
• garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya

PELENGKAP:

• kentang goreng
• setup sayuran

CARA MEMBUAT:

1. Goreng ebi katsu hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Saus: Panaskan mentega, goreng bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula, masak hingga matang.
3. Masukkan kacang polong, aduk hingga rata.
4. Susun ebi katsu dan pelengkapnya di atas piring saji, lalu tuang saus mentega. Sajikan.

Hasil: 5 porsi

sumber : tabloidbintang.com